Accueil

Bonjour, je suis Florie ! Vous ne savez pas quelle MAP choisir ? Je vous donne des conseils dans le guide d'achat !

Les solutions pour un pain réussi

Accueil > Conseils et astuces > Réussir son pain

Lors que vous ratez un pain, cela peut venir de plusieurs raisons. Je vous propose de déterminer la cause de votre ratage pour que votre prochain pain soit une réussite !

Manque de volume ?

Votre pain semble raté, il manque de volume, sa forme est bizarre, il est compact... Vous ne savez pas pourquoi ? Je vous apporte quelques réponses aux problèmes les plus courants.
Pain raté à cause du volume

Mauvais ingrédients ?

Vous venez de rater votre préparation, vous le sentez bien car vous n'avez pas mis la bonne quantité d'un ingrédient.
Pain raté à cause des ingrédients

Problème de cuisson ?

Votre pain est trop cuit ou pas assez ? La croûte de votre pain ne correspond pas à vos attentes ?
Pain raté par la cuisson

Autre raté ?

Votre souvis provient d'une autre cause ? Retrouvez dans cette partie les autres formes de ratage de pain...
Les autres problèmes de ratage

Il y a 9 commentaires, partagez le vôtre !

De Rousseau, le 30 janvier
jai une machine a pain de la marque morphy richard et sur le livre tout est indiquer avec leur mesures avec leur pots il devrais noter en grammes en poids en litre car je ne conprend pas leur mesure et je suis ennuiyer pouvez vous m aider car leur pots et leur cuilleres merçi pour conprendre il devrais remaidier a ça ou ou,? aller pour trouver les mesures normal et des recettes merçi si quelqun pouvez m aider françoise

De Maman solail, le 23 novembre
Bonjour , pour Sjs exactement le même probleme que j ai resolue avec a la place de la levure j ai opte pour du levain bio de ble le pain est delicieux produit econnomique en plus a ANNETTE voir si vous pouvez gratuitement le manuel de l appareil sur internet je l ai fait pour mon numerique supert bonne journée a vous toutes maman soleil

De Sjs, le 23 novembre
Bonjour, je posséde la MAP Eco+ Leclerc, j'ai pu faire deux pains qui ont bien levé et depuis, mes pains et brioches ne lèvent plus. Je ne comprends pas... Quelqu'un a-t-il eu le même problème ? C'est frustrant. Je veille à ne pas mettre la levure au contact du sel et des liquides, je respecte l'ordre des ingrédients... Que faire ? Merci d'avance pour votre aide.

De Annette, le 16 septembre
j'ai une panasonic SD206 et perdu le mode d'emploi (demenagement) au secours aidez moi Annette nizette 6 petite hoursinne 6997 EREZEE merci d'avance

De Mamansoleil, le 8 septembre
Bonjour , je viens d' acheter un machine a pains ELSAY L239-BM MAIS DANS LE LIVRE NOTICE AUCUNE EXPLICATION SUR LE CROCHET A QUOI CELUI CI PEUT 'IL SERVIR ? MERCI BONNE JOURNEE

De Jojo, le 5 janvier
bonjour ,je demeure à BORDEAUX et je desire trouver un pétrisseur pour machine à pain AFK BM-2 ou puis -je m'adresser .Merci d'avance !

De Gerfaut, le 22 décembre
@ Poleo : de nombreux sites internet proposent des pièces détachées de MAP. Comme c'est à la mode, vous avez de grandes chances de trouver ce dont vous avez besoin. Dans votre moteur de recherche, mettez« pièces détachées MAP »...

De Poleo, le 22 août
Le probleme vient des pales de petrissage sur lesquelles s'accroche la pate et cause de profonds trous dans le pain. Pas moyen d'obtenir de nouvelles pales?????

De Monique, le 14 février
mon amie ne se servait pas de sa machine à pain marque SEVERIN BM 3987 , elle toute neuve, aujourd'hui elle me l'a donnée mais n'a plus la notice d'utilisation et les recettes..Je remercie les personnes qui pourraient de me la faire parvenir ainsi que les recettes.

Votre Nom : Votre e-mail (ne sera pas publié) :

Cochez la case pour recevoir par email les nouveaux commentaires de cette page
Pour valider votre message, recopiez les lettres "map" :