Accueil

Bonjour, je suis Florie ! Vous ne savez pas quelle MAP choisir ? Je vous donne des conseils dans le guide d'achat !

Astuces, conseils et fiches pratiques

Accueil > Conseils et astuces

Je vous conseille sur les subtilités de l'utilisation de la machine à pain et comment adapter des recettes d'une map à une autre, connaître le taux d'humidité relative, ou bien encore quelques définitions de termes utilisés dans les notices. Qui n'a jamais raté son pain ou sa brioche ? Trouvez ici tous les conseils et astuces pour réussir à coup sûr la prochaine fois votre pain en machine !

Problèmes de pain raté

Pour que votre pain soit impeccable dès la première réalisation, suivez mes conseils pour un pain réussi du premier coup !
Réussir son pain à coup sûr !

Glossaire

Suivez les définitions répertoriées dans le glossaire pratique réunissant les termes les plus employés dans le jargon des machines à pain !
Voir les définitions

Taux d'humidité, késako ?

Pour bien réussir ses pains et brioches, le taux d'humidité de la map doit être respecté et connu si vous désirez adapter des recettes !
Voir la fiche taux d'humidité

Adapter des recettes

Transférer une recette d'une map à une autre, c'est possible ! Seule manipulation à effectuer : vous devez adapter la recette et transformer les quantités en fonction du taux d'humidité !
Savoir adapter des recettes

Et plein d'autres conseils...

Un tas de conseils et d'astuces pour que se passe pour le mieux : bien digérer le pain, retirer facilement le bras pétrisseur de la machine, autant d'astuces que vous pouvez lire dans cet article...
Voir toutes les astuces

Il y a 22 commentaires, partagez le vôtre !

De Jacmart, le 13 août
J'aimerais recevoir manuel d'utilisation d'une machine à pain panasonic sd253et recettes merci

De Jacmart, le 13 août
J'aimerai recevoir manuel d'utilisation d'une machine à pain panasonic sd-253 et recette de Pain merci

De Zeno, le 26 mars
je possède une machine à pain sylvercrest de lidl j'ai besoin de deuxc pétrins (les miens usagés sont rayés) comment faire, où puis-je les trouver?

De Maurice3000, le 10 décembre
Bonjour Référence de ma machine: Selecline xbm538 La courroie qui relie le moteur à la grande roue est cassé ou puis-je en trouvé une Merci de votre réponse

De Suzette, le 18 décembre
bonjour, comment dois-je entretenir ma map en effet de la farine est tombée dans la partie chauffante et la farine colle à la paroi. un gran merci

De Christelle, le 17 octobre
Bonjour, j'ai une machine à pain PRINCESS modèle 151934. j'ai perdu mon couteau à pétrir, pouvez-vous me dire où je peux en retrouver un. Merci

De Mellidevie, le 5 juillet
bonjours jai une machine a pain et je voudrai savoir si il faut enlever les petrin a quel moment

De Nathalie, le 26 mars
Bonjour, j'ai perdu le pétrin de ma machine c'est une Helkina et je pense que le modele est le Funix XBM 838, d'apres la photo. Je ne trouve pas sur internet de pale pour cette reference. Pourriez-vous m'aider ? Merci

De Bernadou, le 19 février
Bonjour. J'ai perdu le pétrin de ma machine à pain (marque EUREKA XBM 1129S). Je ne l'ai pas trouvé en vente sur les sites web. Pourrais-je utiliser un pétrin d'une marque différente qui serait équivalente ? Merci

De Latifa, le 1 janvier
bonjour, j'ai la machine à pain FAR . je souhaite faire des petits pains. est-il possible de faire seulement pétrire ma pâte par la machine? merci par avance de me repondre.

De mimi, le 12 octobre
bonjour j ai perdu ma notice map xbm538

De Danicou, le 4 juillet
machine a pain bluesky bloque marque 13.h 52 et je ne peus regler le programe merci de m'aider

De Roche, le 5 mai
je voudrais acheter le bac d'une machine à pain EUREKA 018.A-40/04- pouvez vous me communiquer une adresse. Merci.

De Élodie, le 26 mars
bonjour, j'ai la machine à pain FAR isa. je souhaite faire des petits pains. est-il possible de faire seulement pétrire ma pâte par la machine? merci par avance de me repondre.

De Coco, le 20 février
Bonjour Je recherche une cuve pour la DOMO B3600 : savez vous s'il y a des équivalences avec la cuve dune autre machine ? car je n'en trouve plus merci pour votre réponse

De Cindy, le 20 février
faut préciser la marque moi c etait le meme cas j ai la notice je suis contente.j éspère réussir mon pain je peux vous diriger avec plaisir . bonne chance

De Sonia, le 16 février
ma soeur ma donner sa machine a pain mais a perdu la notice d'utilisation serait il possible d'en rececoir une svp? merci

De Mamie sylvie, le 31 janvier
ma fille ma donner sa machine a pain hinari-15ou puid je retrouver une cuve merci

De Bernie2, le 10 janvier
Lorsque l'on a dans une recette de la farine de blé entier, peut-0n échanger la farine de blé entier par de la farine tout usage (même quantité)

De Taupe00, le 1 novembre
Bonjour, je possede une FUNIX XBM838;Ses caractéristiques officielles donnent le TH à 50, alors que si je fais le calcul( même avec votre tableau) je trouve un TH de 70. Quel est le bon TH svp???? car cela fait une différence importante.Merci bcp de la péponse

De Adeline, le 30 août
Bonjour, J'ai fait la boulette de perdre le pétrin de ma machine à pain à cause d'un raté mis trop vite à la poubelle (problème d'ordre dans les ingrédients..). Comment puis-je faire pour retrouver un pétrin de funix xmp 838? Merci d'avance

De Mme patricia cordier, le 5 juin
pouvez vous me renseigner si c est possible de faire une pate à pizza dans la machine à pain princess, si oui,pouvez vous me renseignez? merci de votre compréhension

Votre Nom : Votre e-mail (ne sera pas publié) :

Cochez la case pour recevoir par email les nouveaux commentaires de cette page
Pour valider votre message, recopiez les lettres "map" :